奶油奶酪室温软化，加入细砂糖按压搅拌顺滑
鸡蛋液分3次加入，每次加入搅拌匀后再加新蛋液
加入淡奶油
黑巧克力隔热水搅拌融化
加融化的巧克力酱搅拌均匀
加入可可粉和玉米粉，搅拌均匀
过筛到铺好油纸的6寸模具中
送入烤箱，200度30分钟，拿出后放凉，放入冰箱冷藏至少4小时
甘纳许：黑巧克力隔热水融化，加入淡奶油，搅拌均匀。放入裱花袋中，挤在蛋糕上，用刮刀抹出造型。
用坚果简单装饰一下～