金汤海参/花胶野米捞饭

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最近买到了今年最好吃的南瓜,快乐得想多做些新菜,还有朋友大力推荐我吃的野米,花胶是之前给大家开团的性价比款,海参是姐姐给的。虽然口罩在家,但吃这件事上,还真的是不匮乏。。 此方子2-3人份 可翻倍制作(其他材料翻倍,水加到650克,不超过700克)

用料

金汤海参/花胶野米捞饭的做法步骤

步骤 1

南瓜、土豆、洋葱、橄榄油放入主锅,炒香(3分钟/120度/速度1)

步骤 2

加入水400克, 1、先煮开(10分钟/100度/速度小勺) 2、再打磨成浆(1分钟/速度10)

步骤 3

加入泡发处理好的海参, 我还加了些泡发好的花胶,预煮好的野米(没有也可以不加,我觉得加了会更浓郁一些) 再煮一会(20分钟/100度/反转小勺)。 ps:如果喜欢特别浓郁的口感,最后5分钟可以把温度调整到V档收一点汁哦

步骤 4

好浓郁~好鲜啊!

步骤 5

淋到白米饭上,绝啦~

菜谱创建时间:2022-11-27 19:45:55
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