青红花椒各一半，加入胡椒粒混合，锅中小火炒出香味，盛出备用。
辣椒粉与芝麻混合，锅中小火炒香，盛出备用。
晾凉一些的花椒粒、胡椒粒混合用破壁机打成粉末。
起油锅熬香油，放入所有香料，洋葱切条放入，小火慢熬，直至洋葱炸干，油出香味。可以中途关火，焖一段时间，用油温把香料味焖出，等油温冷却到不烫手，再开小火继续熬到洋葱炸干。香油熬制完成，把渣捞出。
趁着油热，倒入炒香的辣椒粉、芝麻、花椒粉，加入调味的盐、白糖，那就大功告成了。