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沙姜焖鸡
183人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
企鹅兔仔
用料
沙姜焖鸡的做法步骤
步骤 1
备菜。1、洗干净鸡肉并处理成小块；2、沙姜洗净，剁成末或者用料理机打成末。
步骤 2
热锅后转小火，下一点点油，下沙姜，煸出香味。
步骤 3
1、下鸡肉，继续小火炒至干水。2、根据自己的口味加入适量蚝油、生抽、盐，再加入适量老抽调色，继续翻炒～
步骤 4
牙口好的把鸡肉炒熟了就可以出锅，牙口不好的，可以盖上盖子焖一会，我大概焖了五六分钟的样子～
步骤 5
出锅儿～～
沙姜焖鸡的小贴士
买嫩一点的鸡，可以减少烹饪时间～
菜谱创建时间：2022-11-29 17:31:55
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