先将白蘑菇洗净，去蒂
加热平底锅，放一小勺黄油（或者菜籽油）
放入蘑菇，要把有洞口的一面朝上放，因为在煎的时候会有汁水填充小洞，可以撒一点点盐和黑胡椒调味，喜欢吃辣的同学也可以放一点点辣椒
当汁水充满蘑菇时，可以把蘑菇盛出。接着煎蒜末，当蒜末出香味，颜色变成棕黄色时，关火，将蒜末倒在蘑菇上。
完工。