胡萝卜炒牛肉
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作者：
吃不饱的小鳗鱼
用料
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉我一般冷冻了再切，我喜欢切薄薄的，然后腌制。
步骤 2
放生抽，老抽，大蒜，生姜，一点料酒，拌均匀再倒点油封住水分。
步骤 3
配菜我习惯提前准备好，胡萝卜切片，葱头斜切，大蒜切好。
步骤 4
炒之前放地瓜粉抓均匀
步骤 5
锅中下锅，油热先炒牛肉，滑到接近断生，装出来备用。
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步骤 6
步骤 6
油热下葱蒜
步骤 7
倒入胡萝卜炒软，炒到断生。
步骤 8
下牛肉，放一点生抽，稍微翻炒，就可以出锅了。
步骤 9
这样炒的牛肉，我儿子特别爱吃，因为他牙口不好，滑滑嫩嫩更合适。
菜谱创建时间：2022-11-30 18:20:36
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