细砂糖+玉米油+牛奶混合均匀，然后加上过筛好的可可粉和低筋面粉，搞拌好
蛋白+细砂糖打发好
然后两者混合均匀
放上烤盘，震动出气泡
烤箱165度23-25分钟，有的烤箱170—175度才行，看烤箱脾气，放中层
烤好的蛋糕皮撕开换新纸，放凉
朱古力都+30克淡奶油隔热水溶化
搞拌均匀后放凉到不烫手状态，这个我叫朱古力酱
180克淡奶油+细砂糖打发酸奶状态
加入朱古力酱，继续打发
打发9成左右可以了
放上蛋糕皮上，卷起来，放冰箱半小时冷藏一下
制作淋面，黄油+朱古力豆隔热水溶化
倒入花生碎搞拌均匀，放凉到不烫手，流动液体状态
淋上蛋糕卷
天气冷差不多15分钟就会变硬
开吃，味道好极了，个人感觉可能不要放凉切好一点，凉了皮再切容易裂开
1.没有黄油可以用椰子油 2.没有巧克力豆可以用一块块的 3.没有花生碎可以用果仁碎