木瓜章鱼花生鸡脚煲猪展

水开放鸡脚，猪展，脊骨和姜片，少许料酒，熟透后关火，把肉洗干净备用。

木瓜去皮去籽，切块。木瓜不要太生，也不要太熟。太生，味道不够浓烈。太熟，容易烂。

花生洗干净，备用。章鱼用热水泡开，然后洗净备用。

所有材料扔进汤锅里，加上适量的水。水开后，文火2小时或者2.5小时。我的是苏泊尔电炖锅，热水快炖3.5小时。

煲好，放盐调味。