两块司康「附懒人版凝脂奶油」

735人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 白格儿灬
一个人的早餐。配方可以做两块,按需求增加用料即可。 凝脂奶油口感介于奶油和黄油之间。我们平常买的淡奶油用到最后,总会剩一些凝固的奶油有没有,把这些废弃的凝固奶油刮下来,冷藏后的口感和质地非常像凝脂奶油。

用料

两块司康「附懒人版凝脂奶油」的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合均匀

步骤 2

加入冷藏黄油

步骤 3

带上手套搓成细沙状,加入牛奶和蛋液

步骤 4

抓均匀后对折几次,压成2cm厚片,用圆形切模切出形状,切面要能看见纹路,没有纹路再重新对折几次

步骤 5

表面刷蛋液,180℃烤20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

对半切开,一面涂上凝固的淡奶油,一面涂上果酱,合在一起就可以吃啦

菜谱创建时间:2022-12-03 08:59:33
打开App收藏