将青椒去蒂，拽住青椒蒂往里一塞再一拉就去蒂了，去籽洗净
.葱切葱花，肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀
调好的肉馅填入青椒里 小火将青椒煎至起泡
加老抽、白糖和水大火烧开 接着小火焖15分钟 大火收汁。香味扑鼻、的青椒酿肉出炉啦！