没有蛋的米蛋糕🍰

64人浏览 3人收藏 0人做过
作者: 毛麻麻豆
不知不觉二小又过生日了!小家伙又长一岁,一份特殊的米蛋糕🍰,略表心意! 认真记录自己和家人的美食! 如果你也喜欢,就试一试😊😊😊

用料

没有蛋的米蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

大米放入适量水和冰糖蒸熟!

步骤 2

红豆,薏米,洗净泡一晚上,过滤出水,加入适量水,蒸1个小时左右!过滤出水,压碎,放入适量白糖,拌匀!

步骤 3

又甜又好吃的红薯,蒸熟,去皮,压泥!

步骤 4

去核的红枣洗净,上锅蒸30分钟左右!红枣放小细漏勺用小勺子压泥,去皮!(这个比较费点劲,需要耐心一点!😂)

步骤 5

剩下点红枣做装饰!

展开全部
步骤 6
步骤 6

葡萄干洗净沥干水分,上锅蒸10分钟!

步骤 7

4寸的小模具,小菜板上铺上一层保鲜膜!

步骤 8

根据自己喜欢,一层一层铺匀,压实,最后摆上装饰即可!可热吃,可凉吃,喜欢就好!家人反馈很好吃!😇😇😇

没有蛋的米蛋糕🍰的小贴士

1.米饭,红薯,红豆薏米,红枣,可以双层同时蒸! 2.红豆薏米不需要压很碎,意外的是薏米粘性还不错!

菜谱创建时间:2022-12-03 20:23:57
打开App收藏