水煮鱼

446人浏览 31人收藏 0人做过
作者: 岩岩爱吃肉

用料

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材: 墨鱼片、豆芽、金针菇、干豆腐,或者其他自己喜欢的菜

步骤 2

墨鱼片放入1勺料酒、1勺白胡椒粉、2勺淀粉、小半勺盐、1勺油

步骤 3

戴手套抓拌均匀,腌制半小时左右

步骤 4

准备调料:一小块火锅底料、花椒粒、干辣椒、白芝麻粒、葱花、姜片、蒜末

步骤 5

锅内热油,放入葱花 蒜末 姜片 花椒粒,爆香

展开全部
步骤 6
步骤 6

再放入火锅底料炒出红油

步骤 7

倒入适量清水

步骤 8

水开后放入蔬菜,煮熟后捞出放入盆内备用

步骤 9

再煮墨鱼片

步骤 10

煮熟后捞出放在菜上面

步骤 11

倒入汤汁

步骤 12

上面放上干辣椒、一点花椒粒、葱花、蒜末、白芝麻

步骤 13

淋上热油即可

菜谱创建时间:2022-12-04 12:33:33
打开App收藏