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虎皮尖椒
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作者：
一日三餐记-
用料
虎皮尖椒的做法步骤
步骤 1
尖椒切成小段去籽，所有调料放碗里加清水搅拌均匀备用，蒜切成蒜末，肉我直接用的现成的肉馅
步骤 2
锅中放少许油，把尖椒煎出虎皮状盛出备用
步骤 3
锅中留油，放蒜末炒出香味后加入肉丁翻炒至变色
步骤 4
肉丁炒变色后放入尖椒翻炒，接着倒入调料汁儿继续翻炒，想吃脆一点的这一步翻炒均匀就可以出锅了，想吃软一点儿就再少加一点儿清水闷两分钟，这样更入味，开盖翻炒均匀出锅完成
菜谱创建时间：2022-12-04 22:19:50
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