500克面粉放5克糖，5克酵母，（耐高糖型，发酵快。放入300g35度以下的温水，揉成光滑的面团，搓成长条分成等量的剂子揉成圆形
一勺熟芝麻，一勺面粉，4勺糖的比例做成糖馅
取一个面团擀成圆形厚一点的饼状，放入糖馅，像包包子一样收拢系口，然后捏出三个或者四个棱角，再用两根手指把棱角推出花边，摆入蒸屉中醒发30分钟，拿起来轻飘飘的，水开上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅。