藕洗净去皮
切成厚一点的薄片，放入大碗里，倒入清水、洗去淀粉，再用厨房纸巾吸干水分
开始做面糊，100克小酥肉粉加入适量的清水，调成粘稠的面糊，放入少量的盐，再放入一勺油调匀
再放入吸干水分的藕片
锅中放入食用油，油热放入裹了面糊的藕片
一锅放了这么多
炸至两面金黄
出锅，我只炸了一遍，就很酥脆了，如果不脆，可以再复炸一边
装盘，非常香酥又美味