莲藕山药胡萝卜排骨汤

我用的是切好的排骨、莲藕、山药和胡萝卜。

清水洗净排骨，把排骨放入锅中，加入2块姜片，些许料酒，再用清水浸没排骨。出现浮沫后捞出，再盖盖煮十分钟。煮好后清洗排骨。

把洗好的排骨放入电饭煲中，加入备好的莲藕、山药和胡萝卜，加2块姜片，适量食用盐。用烧好的热水浸没食材，按煲汤键开始后等待一个半小时，打开电饭煲往里放适量鸡精调味。