温水300克+糖60克融化待用。 糯米粉250克+玉米淀粉50克+玉米油20克+融化的糖水搅拌过筛,冷水放入锅里蒸30分钟。蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸好稍微放凉。
还有余热,戴上一次性手套揉成光滑面团
放到熟豆粉上
擀成光滑的大片。
放入豆沙馅卷起来
一定要用绳子切割才整齐哦
北京小吃~驴打滚做好了,就这么简单。
来一块美美哒享用吧
冷水放入锅里蒸30分钟,