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无面包鸡肉汉堡❤️(空气炸锅版)
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作者：
柠檬糖与富贵喵
用料
无面包鸡肉汉堡❤️(空气炸锅版)的做法步骤
步骤 1
琵琶腿去骨，去皮。
步骤 2
如图，做汉堡的要去皮哦。
步骤 3
用叉子差孔，一会腌制入味。
步骤 4
腌制料： 50克牛奶+20克蚝油+20克生抽+3克白胡椒+3克黑胡椒+3克鸡精。
步骤 5
揉至均匀，腌制15分钟。
步骤 6
酱料： 30克酸奶+15克番茄酱+30克韩式辣酱
步骤 7
搅拌均匀如图。
步骤 8
炸料： ①100克面粉+(2克花椒粉+0.5克盐)这个地方我用的2克椒盐+3克鸡精。
步骤 9
②面包屑
步骤 10
鸡腿肉 裹一层炸料① 裹一层腌制的料汁 裹一层炸料②面包糠
步骤 11
锡纸倒入一点油，用刷子刷开。
步骤 12
放入裹好的鸡肉。放入空气炸锅200度15分钟。
步骤 13
出锅~我还一块炸了会薯条🍟。
步骤 14
西红柿切片，圆白菜切丝。 鸡肉➕(奶酪片或芝士片)➕西红柿片➕圆白菜丝➕酸奶番茄酱汁加鸡肉
步骤 15
淋上酸奶番茄酱汁。
步骤 16
摆盘。
步骤 17
开吃~❤️好吃😋
菜谱创建时间：2022-12-09 19:51:43
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