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金华火腿蒸鲈鱼
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作者：
途途美食
用料
金华火腿蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
买的金华火腿，已切片，色泽鲜艳
步骤 2
1、将鲈鱼洗净，鱼身两侧45度斜切开口，用料酒，蒸鱼豉油，抹全身，腌制10分钟； 2、火腿切片，大概20片，葱切断，姜切片；将火腿片和葱段塞入切口处，姜片放到鱼肚子里和全身； 3、锅中水烧开，将鱼放入蒸10分钟，取出来淋入蒸鱼豉油，烧勺热油上去即可
步骤 3
开吃
金华火腿蒸鲈鱼的小贴士
火腿本身制作的过程中会放很多盐，所以蒸鱼的时候不要放太多，否则汤会比较咸
菜谱创建时间：2022-12-10 18:42:25
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