家常小炒肉

猪肉切片，加入生粉，油，盐，黑胡椒粉，芝麻油，酱油，糖提前20分钟腌制。

锅里用油，蒜，姜爆香。

闻到香味后倒入腌制的肉，可加少量清水，炒熟既可 （喜欢吃稠点的朋友可勾芡）。