模具内壁刷色拉油，垫上油纸。
枣泥馅料置于大碗中，加入50克水。 搅拌成光滑无颗粒的泥糊状。 老红糖用料理机打成粉末状。 另取一个大碗，加入鸡蛋和红糖粉。 用电动打蛋器搅打至蛋糊呈带状流下，且不会马上流平的状态。 加入色拉油 用橡皮刮刀拌匀，翻拌即可，不要打圈。 筛入低筋面粉。 用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态。 取少量蛋糕糊加入枣泥碗中。 翻拌均匀。 倒回蛋糕糊盆中。 再次翻拌均匀。 倒入模具，蹾平表面，撒上白芝麻。 烤箱预热，上下火175℃，烤30分钟。 取出后趁热脱模。 撕开油纸置于烤网上晾凉，冷却后切块即可。