双色巧克力圆条蛋糕

表面的巧克力一定要凝固后再挤上条纹，否则巧克力会融合到一起。 　　做法 鸡蛋打入大碗中，加入糖粉。 用电动打蛋器高速搅打至蛋糊呈带状流下，且纹路不会马上消失的状态。 无盐黄油熔化成液态加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 筛入低筋面粉。 再次翻拌均匀。 模具内壁刷上软化黄油。 将一半的蛋糕糊装入裱花袋。 挤入模具中，每个约九分满。 烤箱预热，上下火170℃，烤12分钟左右。 取出后脱模冷却。

另一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。 搅拌均匀后，装入裱花袋。 挤入模具中，上下火170℃，烤12分钟左右。 取出后脱模冷却。 白巧克力与黑巧克力分别置于小碗中，隔水加热。 搅拌至熔化后，分别加入30克淡奶油搅拌均匀。 将烤好的蛋糕条分别在巧克力碗中滚一圈，原味蛋糕裹白巧克力糊，巧克力蛋糕裹黑巧克力糊。 将包裹上巧克力的蛋糕条码平，送入冰箱冷藏30分钟至表面巧克力凝固硬化。 将剩余的巧克力糊再次隔水加热至软化后，分别装入两个裱花袋中。 将裱花袋剪一个很小的口，在巧克力条上挤出条纹：白巧克力蛋糕挤黑巧克力糊，黑巧克力条挤白巧克力糊，　　再次送入冰箱冷藏10分钟至巧克力凝固即可。