一斤自己蒸的粉条素焖子，切薄片
热锅凉油，晃动锅子，使锅周边漫上油，这样炒菜可以防粘锅
下入葱花和蒜，爆出香味
下入切片的焖子，略微煎半分钟，不要搅动
半分钟后，直接加入200克水（将将没过焖子即可）
晃动锅子使焖子漂浮起来，防止底部粘锅，不要用铲子频繁搅动
加入生抽、五香粉，用铲子贴着锅底，小心搅一下翻个身。 焖子本身都是咸的，所以无须过度调味
快收汁的时候，加入切片的莴笋，翻匀
莴笋本来就可以生吃，汤汁收干，即可出锅
摆拍一下再吃
自己蒸的焖子，因为淀粉比例把握刚刚好，所以软弹不碎，质感贼好
切记：不要频繁搅动哦