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年轮吐司   奶油面包的做法

年轮吐司 奶油面包

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作者: 暖阳很暖
暖阳很暖
记录,方便自己下次再做!此方可做两个!

用料

年轮吐司 奶油面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料混合打面!出厚膜加黄油,揉到手套膜。26℃松弛半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成跟模具一样宽的长方形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入车轮模具,开始二发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发到高出模具一丢丢,盖盖子,放入提前预热的好烤箱中下层。190或200烤25分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片装袋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此方可做两个年轮,我就做了一个,另一半面团心血来潮做了六个布里奥斯。70左右一个面团正好。换着花样长肉🙄

年轮吐司 奶油面包的小贴士

牛奶预留各品牌面粉吸水性不同

菜谱创建时间:2022-12-15 00:09:45
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