想吃什么买什么，家里有什么用什么，都可。我后来还加了丸子和午餐肉
用了一点牛油，就是牛油火锅里的切一小块，没有的话黄油，炒菜油都可。爆香生姜蒜子。
提前把鸡翅稍稍腌制下，黄酒生抽盐生姜抓抓，然后用五花肉的油微煎一下，肉有没有都可。
牛油爆香蒜子的锅铺满不易熟的素菜在下面，上面铺煎好的鸡翅。
加一碗水，定时15分钟。
提前五分钟加入容易熟的海鲜及菜，把调好的酱汁加入。(酱汁其实也很随意，家中有什么用什么就好。)我的是:蚝油，生抽，老抽，牛肉酱，蒜蓉酱，郫县豆瓣酱，豆豉，淀粉，少许盐，和均匀，一碗酱汁就调好了。我的菜比较多，有满满一锅，所以调的多一点咸一点。
基本上熟了就好了
满满一锅盖子都快盖不下了，一家四口，基本吃光了😂
猜猜这满满一锅多少钱？50元🤭🤭外面怎么也要100来块了吧，又是鸡腿午餐肉又是蛏子花甲的！