把食材准备好。
先把土豆去皮切片。
隔水蒸至软烂，大概30分钟。
蒸土豆的时候把火腿切丁，胡萝卜切沫，小葱切粒，有芝士的厨友把芝士片切成小方片。
土豆蒸好后用压泥器捣成泥。
加入提前准备好的食材，研磨一些黑胡椒粉进去。
带上一次性手套把食材混合成不沾手套的状态，每个人的面粉和土豆吸水性不同，如果太沾就适当加点面粉。
把面团分成6份，揉圆后压成饼状，表面可以用些玉米淀粉防粘。
平底锅上喷少许食用油，油3成热时下入面团。
小火煎至两面金黄即可出锅。
可以用香叶、番茄酱做装饰，开吃吧🍴。