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紫菜排骨汤
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作者:
兜妈嘉宜
好久没做了,妈妈的味道。小时候常常吃,妈妈用高压锅,那时还不是电高压锅,煤气灶烧的那种。
用料
紫菜
适量
排骨
适量
盐
适量
大葱
一段根
姜
5片
蒜头
5瓣
干贝精/鸡精
适量
料酒
适量
紫菜排骨汤的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜洗好
步骤 2
排骨冷水下锅,用花椒,料酒焯水下
步骤 3
排骨和紫菜一起放入锅里,适量盐,料酒
步骤 4
水稍微没过排骨就好
步骤 5
豆,蹄筋模式。复刻妈妈的味道。
菜谱创建时间:2022-12-16 12:54:29
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