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酥皮奶油蘑菇浓汤
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作者：
Ostrich酱
用料
酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤
步骤 1
直接用的小盒黄油一个，融化后放洋葱炒软
步骤 2
把培根🥓丁倒进去煸炒一下，螚出油最好
步骤 3
等培根微焦，倒入白蘑菇和虾仁🦐，炒出水变色 盛出来备用
步骤 4
锅内➕15g黄油 我依旧用的单独包装的，两个
步骤 5
黄油融化后倒入25g面粉，炒到面粉和黄油充分融合
步骤 6
倒入一盒牛奶➕同量的水，如果有奶油的这里可以把水换成稀奶油
步骤 7
全程小火，要一直搅拌免得糊锅 等汤变浓稠了，把炒好的料倒进去
步骤 8
开始调味 放一小勺盐（自己尝咸淡） 一撮白胡椒粉 倒入烤碗里
步骤 9
手抓饼稍微软化，盖到烤碗上，刷蛋黄 进烤箱180°差不多20mins
步骤 10
成品hin不错！竟然看着还像有个笑脸
步骤 11
手抓饼很酥脆，汤浓稠奶香味十足
酥皮奶油蘑菇浓汤的小贴士
⚠️⚠️⚠️手抓饼我提前拿出来软了挺久，结果放上去的时候塌下去了，还怕翻车。但是！烤完之后又鼓起来了～怕翻车的可以拿出来稍微能塑型就 ⚠️⚠️⚠️我黄油有一盒是有盐的，放盐一定要自己把握咸淡昂！
菜谱创建时间：2022-12-26 09:40:25
