王凯生日菜~照烧墨鱼仔

材料

墨鱼仔加盐、糖、料酒腌制半小时，入开水焯30秒捞出控干。

青红椒切菱形块快炒，盛出。

炝锅后加入生抽、料酒、耗油、糖、盐调汁。

倒入墨鱼仔、辣椒，水淀粉勾芡，翻炒几下，出锅。