菠菜洗净切段。
西红柿切丁。
豆腐切小丁，葱花蒜末。
鸡蛋打入碗中搅散备用。
油条切段。
起锅烧油，油热下入葱花蒜末炒香。
加入西红柿炒出汤汁。
加入菠菜炒软。
加入生抽，蚝油，盐炒匀。
加入豆腐和水。
水开淋入蛋液。
蛋液凝固下入油条，煮三十秒。
关火，加入鸡精和香油调味。
热气腾腾。。。
无技巧无难度！