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2023兔馒头
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作者：
往事难忘1973
用料
2023兔馒头的做法步骤
步骤 1
取白面团270克，搓成“2”字形，然后用10克黄色面团做成胡萝卜🥕形状，用绿色面团做叶子，刷水粘在白色面团上。再用白面团和粉面团做成兔耳朵，用红豆做眼睛，一丢丢黄面片做鼻子，刻出嘴巴，发酵好，凉水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟。
步骤 2
“0”字馒头也做好
步骤 3
再做一个“2”字馒头
步骤 4
“3”字馒头也完成了
步骤 5
出锅了，好看又好吃啊！
2023兔馒头的小贴士
1、馒头为一次发酵，大小自己掌握，想做多大就做多大。蒸的时间根据馒头大小决定。蒸熟了，用一丢丢红色素刷上腮红，没有红色素不刷腮红也行。 2、白色面团一共1300克。20克白面团里放5克草莓粉就是粉色面团。20克白面团里放5克抹茶粉就是绿色面团。150克白面团里放20克南瓜粉就是黄色面团。30克白面团做耳朵。剩下1080克白面团分成4份（4✘270）做成“2023”。白面团:面粉和水的比例2:1
菜谱创建时间：2023-01-01 09:20:02
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