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草莓慕斯
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作者：
爱做美食的Hanwen
用料
草莓慕斯的做法步骤
步骤 1
奥利奥饼干去掉夹心捣碎加入融化的黄油拌匀，倒入6寸慕斯圈中压平，在模具周围摆一圈切半的草莓，如果做完其他口味可以不放草莓
步骤 2
下面来做慕斯糊：草莓果茸加入细砂糖
步骤 3
放入锅中小火煮开
步骤 4
关火稍微凉凉，加入泡软的吉利丁
步骤 5
淡奶油打至6分发
步骤 6
先取一部分淡奶油，倒入草莓果茸中，翻拌均匀
步骤 7
再倒入剩余的淡奶油中翻拌均匀
步骤 8
倒入慕斯圈中，放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 9
下面来做淋面：草莓果茸加细砂糖
步骤 10
放入锅中小火煮开
步骤 11
关火稍微凉凉，加入吉利丁
步骤 12
倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上
步骤 13
凝固后将慕斯圈的边缘用吹风机吹几圈脱模
菜谱创建时间：2023-01-01 17:09:31
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