首先，牛腩灼水，去血沫。（牛腩一定要冷水下锅哦。） 灼水的过程中切胡萝卜，胡萝卜切块。
放牛腩，胡萝卜，王守义十三香炖料，生抽和蚝油，加水没过牛腩和胡萝卜。放入电饭煲，炖煮键。 开锅以后可以尝尝味道，淡了就加点味精和盐，咸了可以加水，怎么做都不翻车。