厨房小白可以做的红烧肉

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作者: 草莓兔老板

用料

厨房小白可以做的红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉切大块焯水后洗净,热锅不放油煎出多余油脂

步骤 2

煎到金黄色差不多就可以了,太瘦的肉块就不要煎了,一边煎可以一边把油撇出来,可以做馒头的时候放上一块猪油,特别香

步骤 3

重新起锅,不要放油,还能炒下一点油,加入葱姜蒜炒香

步骤 4

加入一包冰糖红烧汁,不断翻炒

步骤 5

翻炒到肉都均匀的裹上红烧汁

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步骤 6
步骤 6

按调料包上的要求,加800克水,炖50分钟

步骤 7

炖完后,把肉夹出来,用吸油纸吸吸汤汁表面的油脂,开火收汁到汤汁浓稠

步骤 8

把酱汁浇到肉上,太好吃了~肥而不腻

菜谱创建时间:2023-01-03 18:39:46
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