〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉

牛里脊，茭白，黄瓜切丁。

牛肉丁加入小苏打，老抽，蚝油，葡萄酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

锅热油，加入牛里脊，快速翻炒变色盛出备用。

锅热油加入茭白翻炒。

加一点水煮5分钟。