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猪肝炒荸荠
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作者：
爱做美食的杰哥
用料
猪肝炒荸荠的做法步骤
步骤 1
荸荠去皮清洗干净切成这样的片状
步骤 2
猪肝买来用水冲洗下然后用刀切成厚薄均匀的片状放入碗中备用
步骤 3
起锅烧油油热后放入猪肝翻炒致变色，在一半猪肝没变色之前倒入料酒
步骤 4
接着下入荸荠继续翻炒，然后放入小半碗清水，防止糊锅，接着放入生抽和食盐，翻炒均匀，锅中的水差不多快没了可以关火了，就这样一盘美味的菜肴制作完成
猪肝炒荸荠的小贴士
猪肝一定要新鲜不然味道不好吃
菜谱创建时间：2023-01-07 17:43:09
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