用刀从山楂中间划一圈分成两半，用喝酸奶的吸管在山楂底部像五角星一样图案，沿着它的小三角去掉黑色的东西，最后用吸管从下往上抵核就出来了；
去核的山楂和苹果加入水和糖，开小火盖盖煮5分钟左右，放入破壁机打成糊状；
倒入不粘锅中炒至可以挂住硅胶铲，大约4~5分钟就可以炒好了；
借助勺子填入模具中，放冰箱冷冻两小时左右。因为没有炒很干，炒至抱团，用手摸不粘就不用冷冻。
可以搓圆后放入模具定型后，直接放入烤箱烘烤；
烤箱干果模式90度2小时就可以啦。