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秋梨膏
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作者：
慧慧美食记-
用料
秋梨膏的做法步骤
步骤 1
我买的这种酥梨，秋冬季节路边卖梨大货车随处可见十块钱6斤很划算
步骤 2
生姜去皮，罗汉果和红枣也洗一下表面的灰尘
步骤 3
梨用擦丝器擦成丝，小心不要划到手
步骤 4
生姜切丝，红枣去核
步骤 5
罗汉果敲碎和梨，生姜，红枣一起放锅里熬，全程不加一滴水
步骤 6
烧开后小火熬40分钟
步骤 7
放凉，倒进纱布过滤
步骤 8
滤出液体，再用手挤一挤知道液体全部滤出不要浪费
步骤 9
滤出的液体继续上锅中火熬
步骤 10
换小火继续熬，多观察搅拌避免糊锅
步骤 11
熬成图中的状态，能挂住锅铲又有流动性关火
步骤 12
放置温热加入两勺蜂蜜
步骤 13
玻璃瓶提前放锅里煮一下，沥干水份 秋梨膏装瓶，取的时候用干净的勺子一年不会坏
步骤 14
上一次做的还剩少半瓶了
步骤 15
嗓子不舒服的时候就会拿出来冲一杯，喝完舒服多了
秋梨膏的小贴士
熬的过程需要一些耐心，纯天然的饮品大家动手试试吧
菜谱创建时间：2023-01-11 13:27:31
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