把鸡蛋敲到盘子里，注意蛋壳不要掉进去
番茄洗净，多洗几遍
切片，反正就是随意切
这一步先煎鸡蛋，两面煎
两面煎好后用锅铲弄成一小块一小块的
然后炒番茄，放一茶匙盐，这个勺子两勺醋
两勺白糖
调好味就下鸡蛋，放适量水，盖盖焖一分钟左右
开盖后就是这种汤汁粘稠的感觉，关火出锅啦