山药去皮切块,用水泡着防变色
猪骨焯水备用
接下来就开始煲了,放适量的水大火煲开转小火慢熬一个小时,汤像这种乳白色就可以放山药了
山药下锅后开大火,一直到山药变粉糯就可以了
出锅前放盐调味
喜欢葱花可以放,真的香