淘米,水和平时放的一样,大概米上面1厘米,备用
买的这样的肉,我买的还更精一点。
五花风肉切粒,水里泡着去点咸味
这样的霜打菜。
青菜切了尾部把菜分开,浸泡洗一下,让里面的灰尘,泥沙自己掉出来
青菜这样切小条
中间再来一刀
锅里放色拉油,煸炒一下肉,直到上色
放进米里,煮饭键,30分钟。
米饭快煮好时,锅里放1勺半猪油加热,放入青菜➕盐。
炒到熟,稍微有两片叶子有点金黄,有点焦香,我这个青菜炒完没有水分的。
把青菜倒入烧好的的米饭里,米饭现在是30分钟煮好的,保温中,闷5分钟,然后饭勺拌匀。
好啦,不用在意水少放多少,菜也碧绿,看着心情好。赶快试试吧。