让你不再翻车的巧克力坚果脆

提前准备好材料，我把能放一起的材料放到了一起，可以少洗几个碗～～～

蛋清，糖，盐放一起用电动打蛋器打散即可，不要打发。

低粉，可可粉一起过筛到蛋清糊里，用蛋抽搅拌均匀。

加入淡奶油，搅拌均匀。

黄油提前融化放凉，一边倒入面糊一边搅拌至没有颗粒。

这个是最终面糊的状态，呈流淌状，装入裱花袋备用

坚果部分的黄油，枫糖浆，和黑巧，隔水加热或微波炉叮至融化，搅拌均匀

加入坚果搅拌均匀

裱花袋剪小口，挤入马卡龙烤盘，大概挤1毛钱硬币大小，然后震盘，使面糊摊开一些～ ！！需要不粘烤盘哈，否则烤好后抠不下来就芭比Q了～～没有这种烤盘，就直接挤在普通烤盘里，铺油布即可，注意间隔大一些

放上坚果呀～

风炉提前预热140度，20分钟～平炉150度，18-20分钟左右 具体根据自家烤箱脾气做调整哈～～

这不就成了～ 可劲儿吃吧，嘎嘣脆，超级过瘾～