制作液种：液种所有材料混合均匀。
放温暖处发酵（也可冰箱冷藏发酵）这是发酵好的状态。
液种和主面团所有材料入厨师机（黄油除外）低速搅匀后高速揉出厚膜。
加入黄油低速揉匀后高速揉出有弹性的薄膜。
揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵。
发酵至2倍大。
发酵好的面团轻轻按压排气后均分成5等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
取一个松驰好的面团，光滑面朝上，擀成椭圆形。
翻个面，擀大擀薄，最下边压薄。
从上而下卷起来。
捏紧收口，搓长一点。
依次放入烤盘，入烤箱发酵（发酵时烤箱底部放碗热水，我用了20分钟发好，仅供参考）
发酵好的面团刷上牛奶。
入预热好的烤箱上下火150度15分钟即可。
松软好吃😋
吃不完的放密封箱保存😄
1、主面团中液体量酌情增减，温度根据自己烤箱温度来。 2、搓长搓细一点，成品更好看😀