烩菜汤

1、油烧热、下葱姜蒜，豆瓣酱、火锅底料炒出红油，放水烧开，放生抽盐、胡椒粉。 2、先放耐煮的料，煮好放不耐煮的，最后放丸子，鸡精 ，出锅放辣椒油。