半熟芝士完美配方
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作者：
飓风呼呼吹
记录方子 12连马芬杯量 20个模具半熟芝士部分用量✖️1.5
用料
戚风底
145℃ 23min
水
25克
玉米油
25克
低筋面粉
30克
鸡蛋
2只
白砂糖
30克
柠檬汁
适量
……………………
……………………
半熟芝士部分：
上火200℃下火100℃ 23min
奶酪糊先烤箱回温
奶油奶酪
185克
黄油
20克
卡仕达：
蛋黄
2只
①白砂糖
15克
玉米淀粉
10克
牛奶（加热）
130克
打发至湿性发泡：
蛋清
1只
②白砂糖
20克
柠檬汁
适量
半熟芝士完美配方的做法步骤
步骤 1
戚风
步骤 2
半熟芝士
菜谱创建时间：2023-01-19 22:35:54
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