做希腊酸奶剩下的乳清200克，根据面粉的吸水性
除黄油之外的所有食材放入厨师机，厨师机速搅拌至粗膜。蛋黄留出来刷面包体用。
再放入35克黄油快速搅拌，揉出手套膜
发酵至2倍大
把面团等分成6份，饧10分钟
折三折
擀成长条状卷起
放入模具中
二次发酵至8分满
这个样子
刷上蛋黄液
撒点杏仁片装饰
烤箱预热165℃。中下层45分钟。中途盖锡纸，防止面包表面烤糊…出炉！完美
漂亮吧！
看看内部结构，拉丝松软！
来个特写！