橙汁桔子蛋糕，超简单超好吃！

烤箱预热，上下加热有风模式，160度。

1️⃣ 做蛋糕下层 125克奶油放微波炉烤化，

200克糖和1袋香草糖，4个鸡蛋，图左边是溶化了的黄油，

这几样放盆里，

用电动打蛋器搅匀。

300克面粉，一袋泡打粉，用拇指和食指的指尖拈一小撮盐，这几样放一起，用勺子拌匀。

把步骤6里的混和物(图左边）加入步骤5里的混合物(图右边）里，再加入200毫升橙汁味汽水，

用打蛋器搅匀。

把烤盘底部和它的墙壁四周抹上黄油，

把步骤8里的混和物倒进烤盘里，抹平，

放入已预热好的烤箱里烤20分钟，

到时间后取出，放架子上彻底晾凉。

2️⃣做蛋糕中层 两杯掼打奶油（400克）和2袋奶油固定粉，

掼打奶油倒入容器，奶油固定粉先倒一点进去，用打蛋器打，然后一边打一边倒粉进去，直至打成图上的条形状态，放冰箱。

三杯酸奶油(600克），50克糖，2袋香草粉（16克），

这几样放一起，

用打蛋器搅匀，

把步骤14里打好的奶油（图左边）从冰箱里拿出来，放在酸奶油碗（图右边）旁边，将左边的用勺子舀进右边碗里去，

用勺子混和均匀( 不是用打蛋器搅匀），放冰箱里。

桔子罐头3瓶，每瓶里面桔子净重175克，

倒入漏勺滤水。

把桔子瓣摆在蛋糕底上面，

直至摆满。

把步骤19里面的奶油混和物舀入烤盘中桔子的上面。像图上一样，先铺中间大面积（碗里留几勺），中间抹平后再来补边边。

抹平。

3️⃣做蛋糕上层 白糖40克，肉桂粉4克，和匀，

把肉桂糖粉用小勺抖在奶油层上面。此时蛋糕就做完了，其实一点不复杂吧！

盖上盖子，明天早上就可以吃了。

口感松软香甜且多汁，可以当早餐吃。作为饭后甜点感觉更好吃。