胡萝卜清洗干净
擦丝，加入适量盐，刹水10分钟
之后攥干水份
加入食用油，加多少油，看着差不多每根胡萝卜都有点油就可以，因为刹过水，不用加盐了
加入面粉，面粉是普通面粉就可以
加多少面粉，你看着每根胡萝卜丝都变白，根根分明就可以了
蒸8分钟，之后倒出来，用两根筷子从下往上挑几下，让它分散开，要不会沾在一起！！放上蒜泥，泼点熟油或者辣椒油，加点香油，就可以吃了，吃起来有点点甜，好吃😋
这个蒸法和蒸野菜差不多，只不过这个要刹水，不然水份太大，都沾在一起了！！期待大家的作品呦！