木瓜银耳花胶糖水

先将银耳、花胶、红枣泡软，洗净

在锅里放适量水，将花胶剪成小块约5mm放入，放入2片姜，倒入适量白酒，开火煮。 银耳切碎备用

煮花胶时可以将木耳削皮、去籽、切块备用

煮时注意会有浮沫，隔断时间撇出，还容易扑锅，花胶煮15分钟后，将姜片捞出，倒入银耳、红枣，继续煮15分钟。

加入木瓜（可以烧些开水备用，感觉水太少了，加点继续烧），继续煮。感觉差不多了，加入冰糖再煮10分钟。