红豆枣泥馅 红豆提前泡一宿 枣我用了大枣和小蜜枣两种混合。大枣煮完为了口感好我把皮去掉了，也损失了很多枣肉[皱眉]小枣可以留皮
烫面 普通面粉＋滚烫开水和面，可稍加点油
江米面 温水＋糯米粉＋酵母粉＋一点点糖和面，可以稍加点油
包的时候手上抹油，像包菜团子一样的手法
开炸 六七成热，小火慢炸，两面金黄捞出
想吃更脆的就再复炸一次。 我觉得一遍的就够了，又软又糯。
烫面炸糕成品
江米炸糕成品